{"product_id":"d028-b37024","title":"ヨロッコ ブラック ジェイド  Yorocco Black Jade Bottle 375ml","description":"\u003cp\u003eビアスタイル：Dark Sour Saison Aged In Wine Barrel  原産国：国内\/神奈川\u003cbr\u003e\nアルコール度数：6%  \u003cbr\u003e\nこのビールが仕込まれたのは、2018.8.30。まだ移転前の、逗子の小さなブルワリーで仕込まれ、ステンレスタンクでの主発酵を終えた後に木樽へ移し、ラクトバチルス（乳酸菌）とブレタノマイセス（野生酵母）と一緒に熟成を進めました。ブルワリーの移転に伴い、2019.3月に瓶詰め。その後およそ１年間のボトルコンディショニングを経て、今回のリリースとなります。味わいとしては、ケトルサワーではなく、時間をかけてバレルの中で乳酸菌が活動した結果による、心地よい酸味。そして香り。短めの余韻ではあるが、ついもう一口と手を伸ばしてしまうような、そんな小粋なビールです。LEQUID GEMを取り扱うスロップショップの１周年にふさわしい、”BLACK JADE-黒翡翠”。Black JadeのレターはDMB ProductionのKemmy 3000氏によるもの。\u003c\/p\u003e","brand":"Yorocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40153695781022,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1986\/6014\/products\/149258405.jpg?v=1624433725","url":"https:\/\/theslopshop-tokyo.myshopify.com\/products\/d028-b37024","provider":"The Slop Shop Tokyo","version":"1.0","type":"link"}