グラフト シェアド ユニバース: ファー アウェイ フロム ホーム Graft Shared Universe: Far Away From Home Can 355ml

ビアスタイル：Alpine Negroni Cider 原産国：アメリカ
アルコール度数：6.9%
カナダ、オンタリオ州ハミルトンの人気ブルワリーCollective Artsとのコラボレーションで造られたネグローニにインスパイアされたサイダー。両社ともジンに対する愛情から今回のコラボレーションが発案された。まずニューヨーク産のリンゴをブレタノマイセス酵母で発酵させ、ジュニパーベリー、そしてローズマリーとトウヒを漬けたカクテルシロップを投入。更にドライブラッドオレンジにスモーキーな味わいのする中国茶ラプサンスーチョンのフレーバーを抽出。最後にハイビスカスを加える事により酸味と赤い液色を得た。複雑かつ芳醇な味わいを持つ一杯に仕上がった。