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BFM

BFM Abbaye de Saint Bon-Chien 2020 Bottle 750ml

ビーエフエム アベイ ドゥ サン ボンシェン

通常価格 ¥5,950(税込)
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750ml 8.0%~ Beer BFM Shared Switzerkan 大瓶

ビアスタイル:Barrel Aged Sour 原産国:Switzerland
アルコール度数:11%
ワイン樽で1年間熟成されたサワーエールの2020年版。最初にワイン酵母を使用し発酵。その後樽の保有する微生物の働きによりフレーバーに変化が生まれる。何種類かの樽で熟成されたものをブレンドし、味わいに複雑さを持たせる。赤ワインやチェリー、バルサミコ酢にオークを想わせるフルーティーな酸味とウッディーなアロマ。口に含むとアロマ同様のフレーバーに加えキャラメルの様なマイルドな甘味も感じられる。