Cantillon Rose de Gambrinus Bottle 750ml

ビアスタイル：Lambic Framboise 原産国：Belgium
アルコール度数：5.5% IBU : 25　
2年もののランビックにリッターあたり200gもの採れたての熟したラズベリーを数ヶ月間漬け込み、瓶詰めして二次発酵させたのがこちら。発酵由来の酸味とフルーティーなアロマとフレイバーを楽しめる。若い時にはラズベリーのフルーティーさが全開だが、熟成させるにつれてフルーツの成分が酵母に分解され、ランビックのキャラクターが前に出てくる。