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Cascade

カスケード ブラックベリー 2015 Cascade Blackberry 2015 Bottle 750ml

¥3,080
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7.0%~7.9% 750ml Beer Cascade Shared USA 副原料あり 大瓶

ビアスタイル：Fruited Sour 原産国：アメリカ
アルコール度数：7%
このCascade版ベルジャンフランダーススタイルレッドエールは半年間、乳酸菌を使いオーク樽の中で発酵させた。その上アメリカ北西部で収穫されたブラックベリーを使用し再発酵。瓶内発酵も施してあり、冷蔵保管か適正な温度でのセラーリングが推奨されている。ブラックベリー由来のアロマとフレーバーが支配的で、酸味と仄かにオークのキャラクターが感じられる。