ランビック ファブリック アウドゥ ヒューズ ブレッテル Lambiek Fabriek Oude Geuze Brett-Elle Bottle 375ml

ビアスタイル：Lambic 原産国：ベルギー
アルコール度数：6%
2018年のヴィンテージ。若いものから古いものまで一つずつ試飲し、丁寧に選定したランビックをブレンドしたものをオーク樽にて熟成した無濾過のグーズ。青りんご、そしてシトラスや干し草の爽快なアロマを背景にブレタノマイセス酵母のファンクネスが香る。青りんごを想わせるジューシーな甘酸っぱさと微かにシトラスの皮の様な苦みが感じられ、ドライなフィニッシュがリフレッシング。熟成させても味わいに複雑さがでて面白いかもしれません。