Hudson Valley Demiurge Can 473ml

ビアスタイル：Sour Double IPA 原産国：アメリカ
アルコール度数：8%
ニューヨーク都市部に構えるカクテルレストランDeath & Co.とのコラボレーションで醸造されたサワーダブルIPA。ラムをベースとしたカクテル、マイタイを模して醸造。ホップにMosaicとAzaccaを使用。グレインビルには小麦とモルト化されたオーツ麦。さらにワールプールで糖蜜、乳糖を投入。パイナップルとライムのピーレと共に発酵。そして最後アーモンドに漬けコンディショ二ングを施してある。酸味と奥深い味わいが絶妙に絡みあい、見事にマイタイカクテルが再現された。ゆっくりと楽しみたい一杯に仕上がっている。