Boon Oude Schaarbeekse Kriek Millesime Bottle 750ml

ビアスタイル：Lambic Kriek 原産国：Belgium
アルコール度数：6.5%
2023年に収穫されたスカールベークチェリーを使用して造られたフルーツランビック。伝統的なこの品種のチェリー18カ月熟成させたランビックに１L/270ｇの割合で漬込む。更にオーク樽で6カ月熟させた後にボトリング。ワインを想わせる芳醇な風味に熟したフルーツの様なキャラクターにオークとバニラを彷彿とさせるまろやかさが感じられる。柔らかなマウスフィールと共にチェリーのフルーティーで柔らかな甘酸っぱさが口内を支配し、すっきりドライに締めくくられる。食前酒や食中酒としても楽しめる、至極の一本。