Mills Mesh Bottle 750ml

ビアスタイル：Blended Dark Ale 原産国：England
アルコール度数：6.5%
複雑かつ奥深い味わいを持つ、ブレンドされたダークエール。2020年7月に仕込まれたものと2021年5月に造られたものをブレンド。ランビックを醸造する際に用いられる製法タービッドマッシングで麦汁を生成し、そこに濃色モルトの追加。さらに2013年収穫のエイジングされたドイツ産のHersbrukerでホッピングし、フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽に分けそれぞれ平均18カ月かけて発酵させた。ブレンドされたのち2021年収穫のColumbusでドライホッピングを施したダークフルーツを深みあるフレーバーにローストされたモルトの香ばしいキャラクター、チョコレートの様なまろやかな風味、松脂の様なニュアンスと少々のスパイシーさが感じられる。非常にスムースな口当たりで仄かな酸味とともに濃厚かつ複雑な味わいが楽しめる。

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