忽布古丹 馴れ初め Bottle 330ml

330ml Bottle / Style : Roggenbier/ ABV : 5.5% / 15 IBU
ライ麦を使用して造る南ドイツの伝統的なエールビール。ライ麦由来のスパイシーさととろみが特徴。ヴァイツェン酵母由来のバナナのニュアンスがチョコレートモルトやカラメルモルトと相まってチョコバナナのようなキャラクターを感じさせる。独自の製法で濃色ビール特有の酸味は抑えて造られており、イチジク、ベリーのような華やかさとカカオやローストナッツのような香ばしさが両立し複雑なフレーバーが楽しめる一杯。