Yorocco Y/B/A/P #013 Strawberry Hope Bottle 375ml
ヨロッコ Y/B/A/P #013 ストロベリー ホープ
※お一人様1本まで、その他の商品と合わせて合計で4本以上のご購入をお願い致します
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ビアスタイル:Barrel Aged Belgian Quadruple with Strawberry 原産国:Japan/神奈川
アルコール度数:10.5%
木樽でおよそ1年半熟成させたビールに、いちごを投入ししさらに6ヶ月寝かせ、その後ボトリングをし、瓶内発酵・熟成を半年ほど加えたクアドリプル。いちごは友人である愛知の農家「美岳小屋」のものを使用。心地よい酸味に柔らかく深みのあるいちごのジャムを想わせるベリー系のフレーバーに、ブレタノマイセスと乳酸菌の複雑な酸味と奥行きが楽しめる。ビール単体は勿論、食事とあわせても。少し冷やし気味でキュっと飲んだり、温度を上げつつゆっくり楽しむのも良い一杯。
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