West Coast Buckle Up Can 500ml

ビアスタイル：Belgian Triple IPA w/Organic Matcha & Sichuan Pepper 原産国：国内/静岡
アルコール度数：9.5%

青森のBe Easy Brewingとのコラボレーションで造られたベルジャントリプルIPA。
久々に、あのBMTが大活躍。彼のバディである、静岡・CHATOさんとの裏取引で、今回はオーガニックの抹茶を入手。 そしてココでまさかの組み合わせ。 抹茶と共に投入したのは、中華料理で用いられる花椒(ホアジャオ)…！！！ ホップにはCitra、Azacca、Chinook、Zappaを使用。更に酵母にベルジャンイーストを採用している。和梨のような香りの奥には、抹茶のニュアンス。スイカやパイナップルを連想させるフルーティーさで、早くも夏の訪れ。後口には、花椒のほのかな刺激と抹茶の優しい渋みが広がり、絶妙なマッチング。 超アバンギャルドかつ、猛スピードで繰り広げられるドキドキのABV 9.5%。 刺激が先か、酔うのが先か？！