West Coast Blue Heaven Can 500ml

ビアスタイル：Sour DIPA 原産国：Japan/静岡
アルコール度数：8.5%
静岡県浜松市の「BLUE LAKE Project」とのコラボで造られた浜松市産「三ケ日みかん」の摘果した青みかんを使用したサワーIPA。「BLUE LAKE Project」は静岡県・浜松市で活動する「自然・健康・農業・文化・家族」をテーマに地域に根ざした商品の開発や体験イベントを実施するプロジェクトチーム。摘果した青みかんと、ブラッドオレンジのピューレを投入。ホップには Motueka / Cashmere を使用した。圧倒的なブラッドオレンジのキャラクターに、乳酸菌の酸味や乳糖由来の甘みを感じつつ、微かにカルダモンやジュニパーベリーを想わせるハーブのフレーバーが感じられる。サワーらしい甘酸っぱさとバランスのとれた苦みに、乳糖のまろみが重なって優しい刺激がクセになるジューシーな一杯。