West Coast Modal Bliss Can 500ml

ビアスタイル：American Pale Ale 原産国：Japan/静岡
アルコール度数：5.5% IBU : -　
トロピカルに柑橘、ダンクなキャラクターの楽しめるアメリカンペールエール。ホップにはニュージーランド Freestyle社のNelson Sauvin Bliss Processをメインにアメリカ YakimaChiefHopsのCitraを使用。Nelson Sauvin Bliss Processは早摘みと遅摘みのブレンドホップで遅摘みのものはわざと葉を傷つけることで香り成分を引き出す実験的な手法を使用している。グレープフルーツやオレンジ、レモンを想わせる複雑な柑橘感からパッションフルーツのようなトロピカルなキャラクターへ。フレッシュな飲み口にはダンクでウッディな苦みが楽しめ、優しい甘みあるニュアンスで余韻をバランス良く締めくくる。