West Coast Big Fish Can 500ml

ビアスタイル：West Coast Double IPA w/ Anchovy Hops 原産国：Japan/静岡
アルコール度数：8.5% IBU : -　
WCBでは初使用となる "Anchovy" ホップに注目したウェストコーストスタイルのダブルIPA。ホップの特徴をわかりやすくするるために、ドライホップではアメリカ産のAnchovy / Citraの2種類のみを使用。ブドウやマスカットを想わせる上品なアロマには、ウッディに続き明るい柑橘、パッションフルーツやコンコードグレープ、トロピカルのニュアンスも。口に含むと青葉のニュアンスにほのかなダンクネス、さらには麦芽の香ばしさも相まって心地良い甘さの余韻が楽しめる。同じドライホップ構成の対となる『Little Fish』との違いも飲み比べしつつ "Anchovy" ホップのキャラクターを楽しみたい一杯。