AJB Foeder Sour Bottle 375ml

ビアスタイル：Foeder Aged Sour 原産国：Japan/長野
アルコール度数：5%
ランビックにインスパイアされた、フーダーで熟成させたサワーエール。よりランビックに近づける為、ベルギーで伝統的に行われるダービットマッシングを用いて麦汁を仕込み、熟成させたホップを使用。また酵母やバクテリアを一切添加せず、空気中に存在するバクテリアで時間を掛けながら熟成。青りんごなど想わせる爽やかな酸味に、ウッディーで微かにバニラを想わせる樽香がアクセントで奥行きを加える。開業当初から情熱を注いでいる木樽熟成とサワービールへの愛情と理念が詰まった一杯。

※お一人様1本まで、その他の商品と合わせて合計で4本以上のご購入をお願い致します。