Repubrew VIVIUM Can 500ml

ビアスタイル：Sour IPA w/Grapes 原産国：Japan/静岡
アルコール度数：710% IBU : 9.5　
神田の人気角打ち「Caliquors Tokyo」とのコラボビール。長野の佐藤果樹園で収穫された「サンジョヴェーゼ」を使用したヘイジーサワーIPA。元々赤ワイン用に栽培されていたが、コロナの影響でワイン製造量が減ってしまい行き場を失っていたところ「Caliquors Tokyo」の声掛けによりコラボビールとしての使用が実現。ホップにはEkuanot、白ワインの特徴のある Nelson Sauvinを使用。爽やかな酸味と、ぶどうの果皮による赤ワインを想わせるタンニンの程よい渋味のアクセントが楽しめるバランスのとれた一杯。

※お一人様2本までの購入とさせていただきます。