高尾ビール
高尾ビール S-E-A-S-O-N w/ Bergamot, Coriander Can 350ml
タカオビール シーズン ウィズ ベルガモット コリアンダー
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ビアスタイル:Farmhouse Ale w/ Bergamot & Coriander 原産国:Japan/東京
アルコール度数:4% IBU : -
ハウスエールであるセゾンをベースにベルガモットとコリアンダーを投入したもの。コリアンダーは神奈川県愛川町の有機農園けのひ、ベルガモットは神奈川県横浜市ソコラチョコレートでお菓子に使用されたもので麦汁の煮沸時に投入して香りづけした。ベルガモットのフレッシュなシトラス感とコリアンダーリーフの甘くてスパイシーなキャラクターが重なり、より上品で爽やかに仕上がった一杯。