ひみつビール Wasteland Can 350ml

ビアスタイル：Juicy IPA  原産国：Japan/三重
アルコール度数：7%
自家栽培した生姜の葉と茎を投入したジューシーなIPA。生姜の茎は、麦汁とホップと一緒に煮だしてエキスを抽出した。オーツ麦由来の柔らかく厚みのあるマウスフィールに乗って、ホップの爽やかでジューシーなニュアンスと、生姜由来のスパイシーなキャラクターが複雑に絡みあう。ジューシーだが飲み疲れない仕上がりの一杯。名前の由来は、半日蔭の見捨てられた畑で収穫した生姜であることと、普段は捨てる生姜の葉を利用したことのダブルミーニングから。いつもは気にも留めない一見無価値なものでも工夫次第で魅力的になる可能性を秘めているという思いを込めて。