Collective Arts OOD: Equilibrium Can 355ml

ビアスタイル：Imperial Stout Double Barrel Aged in Bourbon Barrel and Tawny Port Barrel w/ Cherries, Vanilla, & Cacao Nibs 原産国：Canada
アルコール度数：11.8%
日本でも人気アメリカ、ニューヨークのブルワリーEquilibriumとのコラボレーションで造られたバーボン樽、トーニーポートワイン樽で熟成させたインペリアルスタウト。醸造したインペリアルスタウトをまずはバーボン樽で熟成、その後トーニーポートワイン樽に移し更なる熟成を施す。そして甘いダークチェリーとバニラ、カカオニブでコンディショング。奥深いインペリアルスタウトの味わいにオーキーなバニラの様なまろやかな甘味、チェリーのフルーティーさにナッティーな香ばしいキャラクターが感じられる。まるでサクランボの乗ったチョコレートケーキの様な濃厚で芳醇な味わい。