Grimm Festooning Can 473ml

ビアスタイル：Marzen 原産国：アメリカ
アルコール度数：5.7%
ブルワリー初のオクトーバーフェスト・メルツェン・ラガー。ステップマッシュという麦汁（ウォート）を造る際に伝統的な製法を採用している。こちらは麦汁に熱した麦汁もしくは熱湯を加え、段階的に温度を上げていくというもの。モルトの味わいをより引き出すといわれている。ちなみにモルトにはGerman ViennaとMunichⅡが使用されている。これらにより蜂蜜、キャラメル、そして焼き立てのシードパンを想起させる風味が得られる。このアンバー色のラガーはモルトの甘味がフレーバーに広がり、ボディはライトでクリスプ、バランスの良いほのかな苦みが心地よい一杯に仕上がっている。