Interboro Mad Fat Tesseract Can 473ml

ビアスタイル：DDH Double IPA 原産国：アメリカ
アルコール度数：8%
同じくブルックリンのブルワリーで盟友であるGrimm Artisanal Alesとのコラボレーションで造られたダブルドライホッピングを施したダブルIPA。ホップにMosaic、Citra、Equinox、Falconer’s Flightを採用。モルトにはイングリッシュペールモルトとピルスナーモルトに加え大量の小麦と少量の脱穀前のオーツ麦が使われている。発酵はGrimmの自家製酵母で行われている。アロマにオレンジ、グレープフルーツそしてパインナップルとダンクさが香り、口に浮くむとシトラスとトロピカルジュースのフレーバーが認められる。ソフトなマウスフィールで苦みはほんのわずかに抑えられている。Interboroが始まる前より交流のあったGrimmとの友情が具現化された一杯。

※お一人様2本までとさせて頂きます。