Cellador Saison Du Rosier Bottle 375ml

ビアスタイル：Barrel Fermented Clean Saison 原産国：アメリカ
アルコール度数：6.5%
ベルギーのクラシックなセゾンに対するオマージュとして醸造された一杯。Bootleg Biology社製のSaison Parfait種の酵母を使用。またブルワリーで唯一、混合発酵が施されていない（Clean）ビールでもある。程よいホッピーさと苦みに仄かな酸味、そしてファンキー感じられ、カーボネーションは高め。これぞセゾンという味わい。またオレンジブロッサムハニーを投入しボトルコンディションを施している。元ネタを探し当てるのも楽しい一杯。