Cellador Papist Elms Bottle 375ml

ビアスタイル：Whisky Barrel-Aged Red Wild Ale w/Lemon Zest & Honey 原産国：アメリカ
アルコール度数：8.5%
バーボンもしくはライウィスキーで造られるゴールドラッシュというカクテルにインスピレーションを受けて醸造されたバーボン樽で熟成されたフランダースレッドエール。ゴールドラッシュはバーボンもしくはライウィスキーにレモンジュースと蜂蜜を加えて作られる。それを模してベースとなるフランダーズレッドエールをレモンの皮と共に10ヶ月間バーボン樽で寝かせ、ボトリングの際オレンジブロッサムハニーを加えボトルコンディションを施している。新鮮なレモンのアロマが香り、口に含むと蜂蜜によるシルキーで柔らかなマウスフィールが心地良い。オークとキャラメルを想わせるウッディーかつ甘味のある余韻にウィスキーの風味も少々顔を出す。ゆっくり味わいながら堪能したい一杯。