Cellador Vine of the Dead Bottle 500ml

ビアスタイル：Rustic Wild Ale w/Syrah Skin 原産国：USA
アルコール度数：7.25% IBU : -　
赤ワインの品種シラーの皮を漬込んだワイルドエール。ベースビールに同じくカリフォルニアのワイナリーCoquelicot Estate Vineyardsで収穫シラーの皮をオーク樽で2カ月間漬込み、蜂蜜でボトルコンディションを施した。ブラックチェリーやトロピカルな赤味の果実を想わせるジューシーなフレーバーにフローラルな蜂蜜を彷彿とさせるキャラクターも感じられる。滑らかな口当たりと共にフルーティーな甘酸っぱさがみずみずしく口内に広がり、味わいの豊かさと複雑さが堪能できる。