Cellador Deadcrush Bottle 500ml

ビアスタイル：Wild Ale w/ Syrah Grapes & Honey 原産国：USA
アルコール度数：9.5% IBU : -　
シラーのグレープマストをブレンドしたワイルドエール。二酸化炭素を注入したタンクで熟成させたカーボニックマセレーションを施したシラーのグレープマストを50％もの分量を樽熟成のビールとブレンド。更にオーク樽で寝かせた後、ボトリングの際に蜂蜜を加えてコンディションニングを施している。カラントやストロベリーを彷彿とさせるジューシーなキャラクター、ハーバルなニュアンス、そしてオークのウッディーさと蜂蜜の風味がほんのり感じられる。スムースな飲み口でフルーティ味わいとルバーブを想わせる爽快な酸味が口内にひろがり、控えめなタンニンと仄かな甘味によって締めくくられる。