Burdock Buval Bottle 375ml

ビアスタイル：Belgian Pale Ale 原産国：Canada
アルコール度数：6%
カナダ、オンタリオ州のイースト会社Escarpment Laboratoriesとのコラボレーションで造られたベルジャンペールエール。カルト的人気を誇る某ベルジャンクラシックなトラピストエールで使用されているイーストで発酵させており、またホールリーフホップでドライホッピング。その後15カ月のボトルコンディションを経てリリース。トフィーを想わせる奥深い風味、仄かにシトラシーなキャラクター、クローブの様なスパイシーさと柔らかなファンキーさが感じられる。少々複雑でふくよかな味わいが口内に広がり、最後心地よい苦みと共にドライに締めくくられる。