Burdock Cherry Rose Bottle 750ml

ビアスタイル：Barrel Aged Beer w/ Montmorency Cherry & Gewurztraminer Wine 原産国：Canada
アルコール度数：7.3%
木樽で熟成させたビールをブレンドし、チェリーとワインを加えた一本。1年熟成と2年熟成のビールをブレンドし、ナイアガラ産のモントモレンシーサワーチェリーを漬け込んだ。更に20％のゲヴュルツトラミネールワインを加え、9か月ボトルコンディションを施した。チェリーのキャラクターが全面に感じられ、それのパイやシャーベットの様なニュアンスにワインとシャーリーテンプルカクテルのハイブリッドの様な風味。甘酸っぱくジューシーでフレッシュな味わいに溢れ、最後ドライに締めくくられる。まるでロゼワインを思わせる一本。