Bellwoods Vines No.4 Bottle 500ml

ビアスタイル：Blend of Barrel Aged Wild Ales refermented w/Ontario Riesling, Chardonnay, Gamay Grapes & Shiro Plums 原産国：カナダ
アルコール度数：9.2%
樽熟成のワイルドエールとワインのハイブリッドシリーズであるVines。今回は様々なフルーツの皮でそれぞれ再発酵及びコンディショニングし造られたビールをブレンドしたもの。使用されたのはリースリンググレープ、シャルドネグレープ、ガメイグレープ、そして白プラムそれぞれの皮。薄茶色の少々濁った液色。酸味を含むフルーティーなアロマとファンクネスが香る。口に含むとアロマ同様のフレーバーに加え少々のウッディーさも感じられる。オレンジワインの刺激的な味わいを彷彿とさせる様な一杯。