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Bellwoods

Bellwoods Jelly King Strawberry Rhubarb Bottle 500ml

ベルウッズ ジェリーキング ストロベリー ルバーブ

¥1,340
¥1,540 ¥1,340
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5.0%~5.9% 500ml Beer Bellwoods HM Shared 中瓶 副原料あり

ビアスタイル：Dry Hopped Sour w/ Strawberry & Rhubarb? 原産国：カナダ
アルコール度数：5.6%
定番商品であるドライホップドサワーにフルーツを投入したシリーズ。今回は大量のストロベリーとルバーブのピューレに漬けて熟成させたもの。ホップにCitra、Amarillo、Cascadeを使用しドライホッピングを施してある。また5種類の自家培養した酵母をブレンドし発酵し乳酸の優しい酸味を演出。ストロベリーパイの様な果実味溢れる甘味にルバーブジャムを想わせる爽やかな酸味が感じられる。フィニッシュは非常にドライで甘酸っぱいジューシーさが際立つ一杯となっている。