Bellwoods Intermodal Cab Franc Bottle 500ml

ビアスタイル：Blended Wild Ale w/ Cabernet Blanc Grapes 原産国：Canada
アルコール度数：8.6% IBU : -　
伝統的なランビックに影響を受け醸造されたワイルドエールにカルベネフラングレープを漬込んだもの。伝統的な製法で造られたウォートをクールシップに流し込み、野生酵母を採取更にオンタリオ産のカルベネフラングレープを投入し熟成しブレンド。レッドベリーや赤ワインを想わせるタンニックな風味、アーシーなキャラクターとファンキーさが感じられる。スムースなマウスフィールと共にフルーティーで控えめな酸味が口内にひろがる。ワイン好きにも是非お薦めしたい至極の一本。