Godspeed Kintsugi #1 Bottle 500ml

ビアスタイル：Barrel Aged Mega Blend w/ Apple Juice 原産国：Canada
アルコール度数：6%
混合発酵したセゾンとブルワリー定番商品3種、そしてアップルジュースをブレンドし木樽熟成させたメガブレンド。緑茶を使用したIPAであるOchame、ドルトムンダーのOtsukaresama、柚子を使ったセゾンYuzu、オンタリオ州のサイダリーWest Avenueより仕入れたアップルジュースに混合発酵のセゾンをブレンド。ワイン樽とサイダー樽で3年過ごした後、ステンレス樽で更に一年熟成させ、更に5カ月の瓶内熟成を経た。リンゴのフレッシュなキャラクターにストーンフルーツを想わせるジューシーな風味にファンキーさやオークのウッディーさが感じられる。ライトな飲み口と共に複雑かつバランスの取れた味わいと爽快な酸味が口内に広がる。味わい豊かでリフレッシングな一本。