Godspeed Hommage A La Fin Can 355ml

ビアスタイル：Belgian Tripel 原産国：Canada
アルコール度数：9%
カナダ、ケベック州のレジェンドブルワリーUnibroueとのコラボレーションで造られたハイブリッドなベルジャントリペル。ホップにはSaaz、副原料にコリアンダーと共に橙や黒蜜を使用。更にGodspeedの自家培養のラガーイーストも投入されている。ビールの設計は伝統に基づきながらも日本的な副原料を採用しているのがGodspeedらしい。モルトのふくよかな旨味、少々の柑橘を想わせる爽快な風味、そして仄かにスパイシーさが感じられる。滑らかなマウスフィールと共に芳醇な味わいが口内に広がり、最後は少々の甘味の余韻で心地よく締めくくられる。