Sonnen Hill Corn Saison Bottle 375ml

ビアスタイル：Saison w/ Corn 原産国：Canada
アルコール度数：5.8% IBU : -　
立ち上がったばかりのオンタリオ州のブルワリー、Passage Breweryとのコラボレーションで造られたコーンを使ったセゾン。オンタリオ産の白いフリントコーンにEsma大麦をモルトビルに使用。更にケベック産のHallertauer Traditionホップでドライホッピングを施した。ステンレスタンクで1年間寝かせた後、オーク樽熟成のセゾンを10％ブレンド。仄かにシトラシーで爽快なキャラクターに程良いファンキーさとグラッシーさが感じられる。ライトな飲み口共にフルーティーかつ少々酸味のある味わいが口内に広がる。最後仄かな苦みと共にすっきりと締めくくられる。