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Sonnen Hill

Sonnen Hill Spontaneous Bottle 750ml

ソーネン ヒル スポンテニアス

¥3,960（税込）
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5.0%~5.9% 750ml Beer Canada HM Shared Sonnen Hill 大瓶

ビアスタイル：Farmhouse Ale 原産国：Canada
アルコール度数：5%
クールシップで自然発酵を施したワイルドエール。ベースビールはエイジングされたものとフレッシュなホップを使用し、モルトビルにはピルスナーモルトと生のスペルト麦を使用。クールシップで発酵後、ステンレスタンクで9カ月熟成の後、フレンチオーク樽で27カ月寝かせた。レモンを想わせるシトラシーで爽快なフレーバーにファンキーさが感じられる。すっきりとした程よい爽やかな酸味が口内にひろがり、最後ドライに締めくくられる。